Szeretnénk hírül adni, hogy e hét szombaton a szokásos piacnapon egy fantasztikus újdonsággal várjuk a piacra látogatókat. Mics sütéssel egybekötött vásárlás és kóstolás vár mind azokra, aki szeretik az egzotikus ízeket.

Hogy milyen az igazi mics? Többféleképpen lehet elkészíteni íme egy recept a sok közül:

1. 50 dkg darált marhahús
2. 25 dkg darált sertéshús
3. 25 dkg darált birka- vagy bárányhús
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 50 ml szódavíz
6. 3-4 kávéskanál só
7. 1-3 kávéskanál bors

Elkészítése:

A vízben megfőzzük a fokhagyma gerezdeket, hozzákeverjük a darált húsokhoz, majd sózzuk, borsozzuk. 5-10 percig alaposan dolgozzuk össze a húsos masszát, ha kell közben fűszerezzük még. Tekerjük fóliába, majd egy éjszakára tegyük a hűtőbe. Másnap formázzunk belőle kis rudakat, majd olajban vagy grillen süssük meg-

Kóstoljuk meg 2022. március 12-én reggel 8 órától a micset Gazdapiacon.

Megosztás